Ένα φυσικό προϊόν που παρέχεται όπως είναι από τις μέλισσες σε εμάς. Πρόκειται για αγνό και φυσικό φαγητό με υψηλή θρεπτική αξία που ωφελεί σε μεγάλο βαθμό το ανθρώπινο σώμα. Από τις αρχές του χρόνου έχει θεωρηθεί ως ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα γνωστά στον άνθρωπο. Η γύρη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα διατροφής για όλους τους ανθρώπους. είναι πλούσια πηγή βιταμινών, ορυκτών, ορμονών, υδατανθράκων, αμινοξέων και χιλιάδων ενζύμων και συνενζύμων.
Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η γύρη περιέχει σχεδόν όλα (20-22) τα απαραίτητα αμινοξέα για τον άνθρωπο, τα οποία το ίδιο το σώμα δεν μπορεί να συνθέσει. Η γύρη ονομάζεται συχνά απόλυτη πλήρης διατροφή ή απλώς «τρόφιμο θαύμα». Προωθεί την ευημερία, βελτιώνει το μεταβολισμό, βοηθά τις ψυχικές λειτουργίες, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, είναι ιδιαίτερα επωφελής για τα προβλήματα του προστάτη και έχει πολλά περισσότερα οφέλη. Μπορεί να καταναλωθεί ως έχει, αναμιγνύεται με μέλι, διαλύεται σε χυμό ή σε οποιοδήποτε αφέψημα της επιλογής σας.